乳剂的稳定性介绍思维导图

乳剂的稳定性是什么？为了帮助大家了解，树图思维导图为大家搜集整理如下： 乳剂属热力学不稳定的非均匀相分散体系，乳剂常发生下列变化。 （1）分层： 乳剂的分层系指乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象，又称乳析。分层的主要原因是分散相和分散介质之间的密度差造成的。分层的乳剂经振揺后仍能恢复成均匀的乳剂。

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