基本知识 水溶性,含硫磺; 是维生素B族中的一种; 计量单位是微克; 是合成维生素C的必要物质; 对于脂肪和蛋白质(蛋白质食品)的正常代谢作用是不可或缺的物质。成人的建议每日摄取量是100-300mcg。 可由肠内菌合成。生蛋白会阻碍人体吸收生物素。
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