维生素 B6 是水溶性维生素(维生素食品),消化(消化食品)后 8 小时以内会排出体外,所以需要食物或营养补品来补充。实际上维生素 B6是由几种物质集合在一起组成的,是制造抗体和红血球的必要物质,摄取高蛋白食物时要增加它的摄取量。因为肠内的细菌具有合成 B6的能力,所以多吃蔬菜(蔬菜食品)是必要的。
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