膳食调查主要包括: ①调查期间每人每日所吃的食物品种、数量,这是膳食调查最基本的资料; ②了解烹调加工方法对维生素保存的影响等; ③注意饮食制度、医学教|育网搜集整理餐次分配是否合理; ④过去膳食情况、饮食习惯等,以及调查对象生理状况,是否有慢性病影响等。
树图思维导图提供《膳食调查的内容》在线思维导图免费制作,点击“编辑”按钮,可对《膳食调查的内容》进行在线思维导图编辑,本思维导图属于思维导图模板主题,文件编号是:87dbb0999b09712ccbe0baaff8ce20de