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冬瓜怎样烹饪更美味营养思维导图

久别情深
2023-02-20
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冬瓜怎样烹饪更美味营养
公共卫生知识
营养与健康
营养
美味
烹饪
冬瓜

  冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现,每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素,特别是维生素C的含量较高,每百克含有18毫克,是西红柿的1.2倍。   另外,冬瓜中还含有丙醇二酸,对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。

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