很难吃营养却很高的蔬菜思维导图

　　1.大白菜　　一杯剁碎的大白菜中只含有22卡路里的热量，却含有大量营养物质。大白菜中含有萝卜硫素，可以增加体内酵素的含量。酵素可以阻止破坏细胞的自由基的产生并且可以防止癌症研究发现，和其他任何植物化学物相比，萝卜硫素促进酵素产生的能力是最高的。 　　2.甜菜　　这种红色的蔬菜含有大量叶酸和甜菜碱。

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