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鉴别红碎茶思维导图

催眠
2023-02-20
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鉴别红碎茶
公共卫生知识
公共卫生理论
营养与食品卫生
红碎茶
鉴别

  红碎茶:红碎茶的品质优劣,特别着重内质的汤味和香气,外形是第二位的。  ①外形:红碎茶外形要求匀齐一致。碎茶颗粒卷紧,叶茶条索紧直,片茶皱褶而厚实,末茶成砂粒状,体质重实。碎、片、叶、末的规格要分清。碎茶中不含片末茶,片茶中不含末茶,末茶中不含灰末。色泽乌润或带褐红,忌灰枯或泛黄。

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