辐照食品的管理涉及三个方面,即辐照设施安全性管理、食品卫生管理和有关辐照工艺和剂量管理。医学`教育网搜集整理FAO/WHO食品法典委员会提出了《辐照食品通用标准》和《用于处理食品辐照设施的实施细则》。
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