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食醋的卫生标准思维导图

甜味仙女
2023-02-20
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食醋的卫生标准
公共卫生知识
公共卫生理论
营养与食品卫生
卫生标准
食醋

  食醋卫生标准:GB2719-2003。  本标准适用于酿造食醋和配制食醋。  食醋:以粮食、果实、酒类等含有淀粉、糖类、酒精的原料,经微生物酿造而成的液体酸性调味品。医学`教育网搜集整理  酿造食醋:单独或混合使用各种含有淀粉、糖的物料或酒精,经微生物发酵酿造而成的液体调味品。

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