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蛋黄和蛋清究竟谁的营养高思维导图

上古男污神
2023-02-20
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蛋黄和蛋清究竟谁的营养高
公共卫生知识
营养与健康
营养
究竟
蛋清
蛋黄

  很多人吃鸡蛋时不吃蛋黄,觉得里面的胆固醇含量太高,敦不知蛋黄也含有比较丰富的营养,扔掉实在是可惜,我们先来比较一下蛋黄和蛋清的营养究竟谁高。  鸡、鸭、鹅禽类的蛋在营养成分上大致相同。蛋主要由蛋黄、蛋清(即蛋白)和蛋壳组成。

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