主题: 凉拌绿豆芽 食材: 绿豆芽200克、白砂糖、蒜、醋、生抽适量 做法: 1.将绿豆芽的根须摘去,洗净;大蒜拍碎; 2.绿豆芽放入沸水锅中淖熟,变透明即可,捞出过凉开水,沥干水份;装盘; 3.根据个人口味,在豆芽中加入白砂糖、蒜泥、醋、生抽,拌匀即食。
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