碳水化合物的主要功能思维导图

碳水化合物的主要功能： 1.供给热能。碳水化合物是生命的燃料，1克碳水化合物在体内可产生16.736千焦耳（4千卡）热能。成人每日所需的总热量约有70％～80％来自碳水化合物。 2.组成人体细胞组织。所有神经组织及细胞核中都含有碳水化合物。医学|教育|网搜集整理 3.参与肝脏对毒物的解毒作用。

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