螃蟹不宜与哪些食物同吃思维导图

中秋前后，蟹肉肥美，举家共享蟹肉美味之时，需要注意螃蟹不宜与下列食物同时食用。 1．秋季蟹肥之时正是柿子成熟时，但二者却不能混吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等。蟹、柿均为寒性，同食寒重则损伤脾胃。 2．吃蟹后1小时内忌饮茶水。

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