奶粉三种类型思维导图

奶粉具有很高的营养价值，其中又有不同的奶粉分类，考试宝典整理如下： 1.全脂奶粉 鲜奶消毒后，除去70～80%的水分，采用喷雾干燥法，将奶粉制成雾状微粒。生产的奶粉溶解性好，对蛋白质的性质、奶的色香味及其它营养成分影响很小。 2.脱脂奶粉 生产工艺同全脂奶粉，但原料奶经过脱脂的过程，由于脱脂使脂溶性维生素损失。

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