1.在户外从事剧烈运动和高强度工作者(流汗过多可损失大量的维生素C);
2.在污染环境中工作的人(补充维生素C可促进有机物或毒物羟化解毒,缓解其毒性);
3.吸烟者(烟草中的尼古丁对维生素C有破坏作用);
4.长期服药的人(服用阿司匹林、安眠药、避孕药、降压药等,都会引起人体维生素C减少);
5.长期承受过度压力者(紧张会加速维生素C的消耗);
6.易疲倦者、感冒者。这类人在短期内补充大剂量维生素C,可增强免疫能力,从而抵御感冒等疾病。实验发现,在流感高峰,经常感冒的人,每日服用1000毫克的维生素C可以减少感冒发生50%,减轻感冒症状,缩短感冒病程23%.服用维生素C补充剂时,有三点应注意:一是要餐后立即服用,餐后服用吸收率可达60%,而空腹服用吸收率仅20%左右;二是要单独服,最好不要与其他药物同服,以免降低疗效;三是平时不必要每天服用,可以服用四五天后停两三天,既达到效果,又经济实惠。