食用菌的卫生管理思维导图
青衣衫
2023-02-20
第一条 为贯彻预防为主的方针和执行《中华人民共和国食品卫生法（试行）》，加强食品卫生管理，提高食用菌的卫生质量，保障人民身体健康，特制订本办法。 第二条 本办法管理范围系指蘑菇、香菇、草菇、木耳、银耳、鸡（土从）、猴头等鲜、干食用菌及其制品。
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