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营养健康中碳水化合物的分类思维导图

风雪夜人归
2023-02-20
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营养健康中碳水化合物的分类
公共卫生知识
公共卫生理论
营养与食品卫生
营养健康中碳水化合物的分类
公共卫生理论知识
营养与食品卫生学

碳水化合物的分类: 1.单糖丙糖、丁糖、 戊糖(核糖)、己糖(葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖) 丙糖:甘油醛、二羟丙酮·丁糖:赤鲜糖、苏阿糖等·戊糖:核糖、核酮糖、木糖、木酮糖、阿拉伯糖等·己糖:葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖等·庚糖:景天庚酮糖、葡萄庚酮糖、半乳庚酮糖等·衍生糖:脱氧糖(脱氧核糖、岩藻糖、鼠李糖

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