【化学成份】附地菜的花含有飞燕草素-3,5-二葡萄糖甙(delphinidin-3,5-diglucoside)。地上部分含有挥发油(volatile oils)0.013%-0.023%,其中含有74种成分包括:21种脂肪酸(fatty acids),20种醇(alcohols),14种碳氢化合物(hydrocarbons),12种羰基化合物(carbonyls)等。
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