一、委托加工协议书是什么
经双方充分协商，在互利互惠的基础上，就甲方委托乙方加工生产_______系列产品事宜，达成以下协议：
（一）甲方根据市场销售情况，于每月____日以书面或传真形式向乙方提供次月订单，明确订单的数量和供货时间，乙方如有异议，应在接订单后_____日内书面提出，否则，视为同意。
（二）乙方按确认的订单提供产品，甲方可视具体情况对订单进行相应的调整，调整计划提前5天通知乙方，但调整幅度（量）不得超过计划的______%，若超过_____%，双方另行协商。
（三）乙方应尽最大努力，最大限度的满足甲方订单的要求。
风险提示：
加工承揽业务切忌质量约定不清或口头约定质量，目的在于避免发生纠纷。质量条款要约定明确仔细。
如果质量是以样品为准，除了双方封存样品外，还应有样品质量描述的书面材料。以免样品灭失或自然毁损或对样品内部质量有异议而发生纠纷。
（一）乙方严格按甲、乙双方确认的配方和工艺制作，产品质量符合国家食品卫生标准。
（二）加工产品包装上标注乙方厂名和厂址，同时注明乙方系受甲方委托生产，附“______”商标使用授权书。
（三）产品在保质期内出现批量性质量问题，经由双方确认或国家检验检测机构签定属乙方制造引起的，除由乙方承担该批有质量问题产品（需双方清点数量）的责任外，乙方还应按该批有质量问题产品总值的_______%以实物形式（加工产品）补偿给甲方；
（四）乙方交付的产品如在市场流通中，因品质问题而导致甲方利益受损时，经双方鉴定或经公证单位鉴定属乙方责任的，乙方应负甲方直接损失赔偿责任：
1、加工产品的投诉赔偿问题，甲方在预先征得乙方同意的情况下（书面为准）可以先行赔付消费者，消费者签收确认，由乙方负担赔偿，赔款在加工费中扣除；当乙方对甲方处理有异议的，甲方可委托乙方协助甲方处理；
2、在甲方有要求时，乙方可协助甲方处理质量投诉，但不负责对最终用户（即甲方客户）提供售后服务；
4、若属甲方运输或出厂以后因保管不当导致产品变质，乙方不予承担责任。
（五）乙方应按产品标准要求对每批次产品进行抽检及留样，并严格遵循“三检”制度。
（六）乙方应根据甲方销售需要提供加盖公章的工商营业执照复印件及生产、卫生许可证复印件，相应批次产品的出厂检验报告单。
风险提示：
原材料可以由定作人或承揽人提供。不管哪方提供，均要约定对原材料的质量要求。特别是定作方提供原材料的情况下，承揽方更要注意对原材料的质量验收，经验收合格后方可入库。根据合同法的规定，承揽方因保管不善而造成定作方提供的原材料及完成的成果毁损、灭失的，承揽方应该负损害赔偿责任。为此，承揽方应该提高保管材料的风险意识。
（一）产品的商标图案、标识设计图案和外包装设计图案由甲方提供给乙方，这些图案及其组合的知识产权属于甲方所有，乙方不得在甲方产品以外的任何场所使用或许可他人使用。
风险提示：
定作方应对自己提供给承揽方的图纸或技术方案予以认真审议。但承揽方对图纸及技术方案提出异议时，要及时核实情况、组织论证、完善方案。切不可拖延推诿，由此将会承担承揽方产生的窝工、设备租赁、生产线闲置等相关损失。
（二）乙方全面负责采购加工产品所需的原辅材料和包装材料，并确保所采购的原辅材料、包装材料符合甲方产品质量标准要求。
（三）乙方应保管好甲方材料，包装纸箱、标签等不能流入市场。
（一）产品实行甲方自行提供，交付地点为乙方工厂仓库，物流运输由甲方负责，乙方负责装车。
（二）产品交货按甲方订单履行，若有变动，双方应提前约定。
（三）产品在出厂之前，由甲方驻厂代表开具质量验收单，并在乙方出库单上签字。
（四）产品验收依据为经双方共同确认的质量文件及国家相应标准。
（五）如甲方认为原辅材料、包装材料及成品出现不良现象（如原辅材料、包装材料不符合标准，成品有破损现象等）时，可向乙方提出异议，并有权通知乙方停止使用不良的原辅材料及包装材料；
（六）交货时间：自订货计划在乙方确认（计划确认时间为乙方收到传真后_____天内）后第______天开始供货，日供货量为：月订货量_______万箱以内的，第____天不低于_______万箱，月订货量_______万箱的，每天不低于_______万箱，_______万箱以上的，每天_______万箱。
（一）因乙方未按甲方要求的时间交货，乙方应每天承担此批货总价______%的违约金；如甲方没按合同要求提货，乙方有权扣除甲方订金。
（二）如乙方擅自生产或销售甲方产品及包装、印刷品等，一经查证，无论数量多少乙方应付甲方人民币______万元违约金，并追究乙方法律责任。
（三）凡违反本合同之其他各项条款的，责任方应承担此批货价值______%的违约金。
（四）甲、乙双方如有一方违约，除追究违约责任外，另一方有权终止本合同。因甲方提供的商标及授权手续不完备或虚假产生的法律责任由甲方承担，甲方赔偿因此给乙方带来和经济损失。
（一）争议解决途径：合同如遇争议，甲乙双方可协商解决，达不成协议的可向______仲裁委员会申请仲裁
（二）合同生效时间：合同有效期限本委托加工合同期限为______个月，自______年______月______日至______年______月______日止，生产期限以甲方计划通知单确定为准。
（三）本合同正本一式_______份，经双方当地人代表签字盖章后生效。
二、委托加工业务要求
（一）委托加工业务必须同时符合两个条件：一是由委托方提供原料和主要材料；二是受托方只收取加工费和代垫部分辅助材料。
（二）不得作为委托加工的应税消费品：(1)由受托方提供原材料生产的应税消费品；(2)受托方先将原材料卖给委托方后再接受加工的应税消费品；(3)由受托方以委托方名义购进原材料生产的应税消费品。这些应税消费品，无论纳税人在财务上是否作销售处理，都不得作为委托加工的应税消费品，而应当由受托方按照销售自产应税消费品缴纳消费税。
委托加工业务必须同时具备以下几个条件：
(一)委托方和受托方必须签订委托加工书面合同，并且按规定时限报送主管国税机关备案；
(二)委托方和受托方必须按规定设置委托加工业务核算账簿和建立委托加工材料进出仓制度；
(三)受托方必须开具加工费发票，委托方必须以加工费发票作为原始凭证进行账务处理，加工费必须按规定形式支付。
三、委托加工业务形式
委托加工业务按委托方是否将原材料或加工后产品验收入库可分为 “两头在内”，“一头在外”和“两头在外” 三种形式。
“两头在内”形式是指委托方将已验收入库的原材料发给受托方加工，再将加工后的产品从受托方收回并验收入库；
“一头在外”形式是指委托方仅将原材料或加工后产品二者中的一种货物验收入库,另一货物要么从销货方直接送抵受托方加工、要么从受托方直接发货销售；
“两头在外”形式是指委托方对原材料和加工后产品二者均未验收入库，只在账务上体现采购、销售，不见实物。
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