香菇保护牙齿的功效: 香菇 菇类在近几年不但成了提升免疫力的热门食物,自2000年以来的一些研究还发现,它对保护牙齿也有帮助。原因是香菇里所含的香菇多醣体(lentinan)可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。 怎么吃? 菇类带有独特的风味而且热量又低,不论煮汤、清炒或凉拌都很可口。
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