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维生素D能被广泛使用的意义所在思维导图

何苦孤独
2023-02-16
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维生素D能被广泛使用的意义所在
公共卫生知识
公共卫生理论
营养与食品卫生
维生素D能被广泛使用的意义所在
营养与食品卫生学
公共卫生理论知识

维生素D(vitamin D )为固醇类衍生物,具抗佝偻病作用,又称抗佝偻病维生素。[1] 目前认为维生素D也是一种类固醇激素,维生素D家族成员中最重要的成员是VD2(麦角钙化醇)和VD3(胆钙化醇)。维生素D均为不同的维生素D原经紫外照射后的衍生物。植物不含维生素D,但维生素D原在动、植物体内都存在。

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