你的问题涉及的是公司分立后，公司债务如何承担的问题。对此，我国相关法律均有明确规定。《民法通则》第四十四条第二款规定，企业法人分立、合并，它的权利和义务由变更后的法人享有和承担。《合同法》第九十条规定，当事人分立的，除债权人和债务人另有约定的以外，由分立的法人或者其他组织对合同的权利和义务享有连带债权，承担连带债务。《公司法》第一百七十六条规定，公司分立前的债务由分立后的公司承担连带责任。但是，公司在分立前与债权人就债务清偿达成的书面协议另有约定的除外。
从你的陈述看，原食品公司根据上级要求，将原公司按照行政区域、资产和人员拆分为四个公司，你公司事后方得知此情形，因而可以确定，在食品公司分立前，并没有和你公司约定债务由分立后的哪家公司偿还。因此，分立后的四家公司均应当对原食品公司分立前对你公司所欠的债务承担连带清偿的债务。至于四家公司内部对于原食品公司的债务承担所作的约定，由于没有与你公司，即债权人进行协商，所以其内部的约定对你公司并不产生相应的法律效力。
法人的变更，如法人名称、住所、法定代表人、注册资本、经营范围、法人类型、出资人构成以及法人的合并和分立等都会直接影响法人权利的行使和义务的履行，同时也会影响他人和社会的利益。所以，我国《民法通则》规定，企业法人的分立和合并或其其他重要事项变更，应当向登记机关办理登记并公告。《公司法》和《公司登记管理条例》等对法人的变更登记事项也作了详细的规定。在诸多法人的变更中，公司的分立对于公司债权人的影响极其重大，也极容易成为不良商人逃避责任的手段。在现实经济生活中，公司的出资人往往采用公司分立的方式来逃避债务，通过分立的形式设立新的公司，将负债累累的原公司的大量资产转移给新的公司，然后试图借公司有限责任使原来负债累累的公司实际清偿能力大幅度的降低，极大地损害了原公司债权人的权益。在这种情况下，如只有变更登记并不能切实地保护债权人的合法权益。
为此，我国《民法通则》、《合同法》和《公司法》中都明确规定了公司分立后，债务如何承担的问题。并且在我国《公司法》中还规定，公司应当自作出分立决议之日起十日内通知债权人，并于三十日内在报纸上公告。值得注意的是，新的公司法取消了原公司法关于债权申报和债权人请求清偿和提供担保的规定，删除了“不清偿债务或不提供相应担保，公司不得分立”的禁止性规定。这就要求各债权人应及时了解债务人的情况，对于可能出现的逃避债务的情况及时采取措施，一方面进行协商，力求解决问题，另一方面也要了解法律有关的规定，采取合法的法律手段维护自己的权益。
