酒店员工工作计划思维导图

王小二

2023-01-21

浏览量: 7

酒店

员工

工作计划

讲述2023年酒店员工工作计划的主要内容

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思维导图大纲

加强协调、创造良好的营销气氛，开心员工—————满意客人—————利润增加

1.酒店各部门之间充分沟通，尽可能满足客人需求而解决问题

2.正规的培训，激励员工用正确的服务方式，大胆有效授权，并通过全面检查控制服务出错率

3全员销售酒店是一种顾客与员工高度接触的企业，对客人的服务质量在很大程度上取决于员工的服务表现

4.应该对酒店的客源结构做出相应的调整及分配进行灵活的变更

一、公司协议散客

1、根据周边机关、部委制定针对性较强的销售策略，在国内刺激内需的大环境下，各省市地区得到了充足的资金

2、由于酒店距离北京展览馆不远，提前与举办方联系借机发展外地客源

3、对原有协议散客深度开发，这部分客源是酒店经营的基础，在日常工作中应对其进行较详细的分类进行科学的管理

二、订房中心散客

在现在的大经济背景下，现有房间数量下，将订房中心散客达到或控制在25%左右，订房中心散客很重要，其散客主要以外地客人为主

由于酒店不可能抽出大量的物力和财力开拓外地市场，所以酒店还要依赖订房中心来做对外的宣传，由于现在星级酒店多于订房中心合作

大家的佣金比例又相差不多，这样就需要酒店制定出有别于其他酒店的的优惠政策，提高与其他酒店竞争性，以达到高性价比来扩大酒店异地客人中的知名度

通过对订房中心的促销，统计订房中心在酒店的常客来达到将这部分客人变为自己的商务散客的目的

例如酒店赠送欢迎果盘欢迎饮料等

三、会议市场

会议市场根据酒店房量控制在12%%上下，会议市场细分有好几种，总体分为三大类：大型会议、社团会议、企业会议。由于受到酒店自身会议设施的限制，着重开发以下几种：

1、董事会会议，一个社团一般一年举办三、四次，而且都经过精心策划和安排，人均花费比其他社团会议要高，人数在15人左右

2、委员会会议，社团是通过委员会进行运作的，而这些委员会每年都需要举行几次会议，人数在15人左右

3、管理层会议，企业的'管理人员经常要到一个安安静静的环境，远离电话和其他琐事，以便于安心地去探讨一些重要的事情

4、技术会议，专家们需要经常讨论一些互相关心的事情，这类会议不像其他的企业会议那样复杂，精细。

5、从20__年北京科协和国家计划司了解了今年展会情况

四、旅行社市场

旅行社市场分为旅行社散客和旅行团队。旅行社散客数量较少，忠诚度很低，所以该市场还是主要以团队为主，用量控制在7%左右，通过散客的不断增加逐步减少团队用房数量

因为团队对于酒店来说利润是最低的，对于酒店来说只能起到补充出租率的作用。

在与旅行社合作中放弃与小社合作，与国、中、青等大社合作

五、长包房

长包房在酒店的正常经营中所占比例很小，通常情况下在3%左右，但他的房费收益是最稳定的，酒店从五院内部及其下属公司还有周边一些科技含量较高的公司入手

这些公司大都有请来国内外专家参与长期的科技项目，在京停留时间较长，这些公司作为重点的拜访对象

以上五点是神舟国际酒店对20__年客源分配的调整和工作方针，计划20__年实现营业指标__的调整

房型床型早餐门市价均价

商务高级间双床，面积：40平方米无￥1380。00￥548。0 ￥548。00

行政间大床，面积：35平方米单份￥1580。00￥598。0 ￥598。00

行政高级间大床，面积：40平方米单份￥1680。00￥648。0 ￥648。00

实体门店工作流程标准化导图思维导图

U981878554

3.58

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工作周报模板思维导图

小龙

4.89

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