氨基酸是高分子化合物吗思维导图

不是。氨基酸是构成蛋白质的小分子，蛋白质是高分子化合物。氨基酸，是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。

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