盐的水解反应可以看作是中和反应的逆反应。有机物水解没有准确的定义,可以将水解反应看作是有机物和水结合成新物质的反应,其反应必须在水溶液中进行;生成物不少于两种,一种的话是加成而不是水解。至于有机物的水解条件,加热和硫酸不是必要条件。
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