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果糖是还原糖吗 如何检验思维导图

心不动则不痛
2023-01-13
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果糖是还原糖吗 如何检验
果糖是还原糖吗
如何检验

严格来说果糖是不算还原性糖的。但是在水溶液中，果糖和葡萄糖可以发生自发的互相转化，而葡萄糖是还原糖。所以果糖溶液也可以表现出还原糖的性质。

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