天象观测:日食、彗星、哈雷彗星、太阳黑子、《甘石星经》、《石氏星表》等
天体测量:东汉张衡:浑象仪、地球是圆形、候风地动仪;唐代僧一行:黄道游仪、实测子午线长度;元朝郭守敬:新型浑仪——简仪等
(2)数学:春秋九九乘法口诀;春秋战国筹算计算法;元代珠算法;东汉《九章算术》记载当时世界上最先进的数学运算方法,标志古代数学体系的形成;南朝宋齐之际祖冲之圆周率的计算等
(3)农学:南北朝时贾思勰著《齐民要术》是我国现存的第一部完整的农书。元朝王祯著《农书》,明朝徐光启著《农政全书》等
(4)医学:《黄帝内经》奠定了中医理论的基础;东汉张仲景撰写的《伤寒杂病论》奠定了中医临床的理论基础;东汉华佗“麻沸散”最早的麻醉药剂、“五禽戏”中国早期的体育保健体操;明代李时珍的《本草纲目》是中国古代药物学的最高成就——东方医学巨典等。