食：食物；浆：汤。百姓用箪盛饭，用壶盛汤来欢迎他们爱戴的军队。形容军队受到群众热烈拥护和欢迎的情况。
箪器,圆形,用竹或用苇编;有盖,容量小,一般只供一人食。《孟子·梁惠王下》:“箪食壶浆以迎王师。”这是它最早的出处。朱熹注:“箪,竹器。食,饭也。”《公羊传·昭公二十五年》:“高子执箪食,与四脡脯。”何休注:“箪,苇器也,圆曰箪。”“脡”,条。《论语·雍也》赞孔子高足颜渊清苦的生活:“一箪食,一瓢饮,在陋巷,人不堪甚忧,回也不改其乐。”一箪容一人食,其积必小。它有盖,故也宜于外行持带。《左传·宣公二年》记晋国大夫赵盾馈翳桑饿人灵辄食曰:“而为之箪食与肉,寘诸橐以与之。”橐是一种中开口、两端容物、可搭于两肩的囊袋,赵盾给饿人一箪食和肉(肉兼放在箪中)盖紧,再纳入橐中。
壶,是盛酒器,也有盖。这个字在甲骨金文中是有盖、有耳、有圈足容器的象形。还有方形、扁形、瓠形等,更有圆形带流的。河北中山王墓出土圆壶、扁壶,内有青绿色和黑色液体,经化验为乙醇、脂肪、糖等成分,则盛酒无疑。上古的壶常用作盛酒器,据说可盛一斛。《诗·大雅·韩奕》:“显父饯之,清酒百壶。”《韩非子·外储说右上》:“壶酒不清,生肉不布。”所谓盛酒,即是储酒,不能直接嘴饮,一般要用勺舀或倾壶倒入杯、爵等饮酒器中。壶也常作储食器,盛放水泡饭,作为行食外出携带。《左传·僖公二十五年》:“昔赵衰以壶飧从,径馁而弗食。”“飧”,餐,“壶飧”,水泡饭。“径馁”,行饿。句表照衰从君廉且仁。
这就明白,“箪食壶浆以迎王师”,许多老百姓拿着一只只箪器,里面盛着水泡饭,饭上或有干菜,如脯、脩、菹等,一箪以供一人食。食当有饮,故又有“壶浆”。即是酒或水,《孟子》这一句孙奭疏引《释名》说:“浆,水也,饮也。或云浆,酒也。”壶中既盛酒或水。壶是盛酒器,可供数人共饮。因此,“箪食壶浆”是饮食兼备,表现百姓热烈劳军是很有代表性的,故此语一直用于后世。
