我妈妈最近买了一包韭菜种子,我和她一起种在了花盆里,等待着它发芽。
几天后,当我迫不及待地跑到了花盆前去看它们时,发现土上"长"出好多白包,还有些长出了叶子。韭菜的叶子很像三叶草,叶边有小锯齿,叶上还有很多小毛毛,摸上去很舒服。
又过了几天,已经是满盆的绿色了,嫩嫩的,柔柔的。叶子的颜色根据生长时间不同,呈现出淡绿色、深绿色、淡黄色等颜色,非常好看。我这才知道露出土的那部分,就是韭菜的叶子。
韭菜在不经意间茁壮成长,但是我却没有时间过多地照顾它们。十几天后,韭菜尖有点发黄了,我认为马上就要枯了,就没有理它。不过我闻到了韭菜特有的清香味。
时间在忙碌中度过,似乎过了好几个星期,韭菜居然开花了。开了花的韭菜漂亮极了,非常像蒲公英。韭菜花有很多瓣,每瓣都有很多种子。种子非常像微型巧克力豆。这些"巧克力豆"两边都有一条白色的线,沿着白线掰开就是韭菜的.种子。我拔出来了一根韭菜,韭菜下连着很多须状的细丝。这些细丝像藤蔓一样卷成一圈,这些细丝就是韭菜的茎。
妈妈把嫩韭菜剪了下来,做成了三鲜馅饺子,吃起来软软的,香香的,非常有韭菜味,好吃极了。那些开花的韭菜我就当花一样观赏,也别有一番情趣。
我以后还要种韭菜,这回我一定精心照顾它们,让韭香更加悠长……
一天晚上,6点钟,厨房里又响起了"交响曲",我这个"小馋猫"急忙跑进厨房,一看,发现妈妈又在煎我最喜欢吃的韭菜饼了。这时妈妈说:"你别只会吃不会做呀!让我教教你吧!"我拍拍胸脯说:"学就学,有什么好怕的!"
于是妈妈开始教我第一步:洗切韭菜,我一听,立刻说:"这不是‘张飞吃豆芽——小菜一碟’吗,这么简单。"妈妈就说:"你说这么简单,那你来吧!"我不服气似的'说:"切就切,谁怕谁呀!"说罢,我拿起盆子,装满水,给韭菜洗了个澡,再把韭菜捞出来放在菜板上,切了起来,可我切出的韭菜一些长,一些短,它好像在说:"看你把我切成什么样了!"结果我只好甘拜下风。
接着是第二步:我找出面粉倒进碗里,再打一个鸡蛋加入少许水,均匀搅拌,在妈妈手中那么容易的事,到我这里却变得十分困难,不是那里不均匀,就是这里不均匀。最后,还是妈妈帮我完成的。
第三步:煎饼,我把已变成粘稠状的面粉汁倒入锅中,拿起平底锅来回晃动,再用铲子翻个面,继续煎,不一会儿就煎好了。
望着香喷喷的韭菜饼,我的口水再一次流了下来,心里想:劳动的成果才最香甜!