幸福就像一列快车，我们从刚生下来就坐在上面，一直到现在。在乘坐"幸福快车"十二年里，我体验到甜蜜，体验到温暖，也体验了苦恼，体验了忧伤，但这一切都是幸福的。每个人都拥有"幸福快车"。你将乘坐它，驶向人生的终点。
在这辆"幸福快车"上，最让我难忘的是一个晚上，冬天里一个月朗星稀的晚上。
那天晚上，我们家的厨房里传出叮叮咚咚的声音，我们在干什么？我们在全家动手尝试做蛋糕。当然，也少不了我这个"积极分子"。
我从冰箱里拿了四个鸡蛋，打到碗里，然后开始分蛋清。我拿着勺子小心翼翼地把蛋黄捞出。可能因为太激动了，我在分第三个蛋清的时候不小心把蛋黄戳破了，里头的黄都流了出来。我赶紧把蛋黄给捞走，可是来不及了，还是有一些蛋黄流进了蛋清里。我以为妈妈会训斥我，没想到妈妈只是轻声说："没事，今天本来就是先试验一下。"听了妈妈安慰的话，我觉得一股暖风吹进我的心田，有一种说不出的感觉，寒冷的夜变得温暖。
一切准备好了，只剩把蛋清打成奶油了。爸爸左手端碗，右手拿筷子，用力打了起来，一圈，两圈……我觉得挺有趣，从爸爸的手里要下了碗，学着爸爸的样子打了起来，结果溅了一桌子蛋清。爸爸无奈地说："行了，我来吧。"爸爸就这样打了半个小时，碗里却一点变化都没有。看着爸爸胀红的脸，我情不自禁地笑了。
妈妈的性子急，爸爸的鸡蛋清没打好就把它倒了进去。过了二十分钟，一阵迷人的香气飘了出来，妈妈把"蛋糕"倒出来，定睛一看，这哪里是蛋糕，分明是一个鸡蛋饼！
大家忙完了一切，坐在沙发上有说有笑。我吃着"蛋糕"，它并不是讨厌的奶油味儿，而是幸福的味儿。拥有一个快乐的家庭比什么都重要。
