我心中的美食作文(汇总3篇)思维导图

花房姑娘

2023-05-09

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我心中的美食作文(汇总3篇)

我心中的美食作文第1篇俗话说“民以食为天”几乎每一个地方都有自己独特的美食。比如，北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊等。最让我回味无穷的是夫子庙的赤豆元宵。赤豆元宵的做法也很简单。把红豆浸泡一晚，放入适当的水，放进电饭锅里。在锅里煮半个小时后，把小元宵和冰糖一起倒入锅里，煮十分钟左右就可以了。

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思维导图大纲

我心中的美食作文第1篇

俗话说"民以食为天"几乎每一个地方都有自己独特的美食。比如，北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊等。最让我回味无穷的是夫子庙的赤豆元宵。

赤豆元宵的做法也很简单。把红豆浸泡一晚，放入适当的水，放进电饭锅里。在锅里煮半个小时后，把小元宵和冰糖一起倒入锅里，煮十分钟左右就可以了。

刚出锅的赤豆元宵，颜色诱人紫红色的稠汤里隐隐约约能看见几个晶莹剔透、石子大小的小元宵和大红色、椭圆形的红红豆散落其中。红白相间，颜色搭配起来十分养眼！看了一眼，我的食欲就被勾了出来。赤豆元宵一端上来我就能闻到它那红豆、酒酿的香味，让我垂涎欲滴。我如饿狼似的，扑了上去，可是刚烧好的元宵是烫的，烫得我的舌头都在"发抖"呢！我一边轻轻的吹着一边拿着勺子搅，一会问就凉了。我拿这勺子挖了一勺稠汤里夹杂着几个小元宵和红豆。，小元宵糯糯的、软软的，酒酿不甜不咸味道刚刚好，红豆一咬就有一丝甜味溢满口中，在我心中这三样融合在一起简直就是绝配。

每一次吃赤豆元宵，都会吃得满嘴都是汤，丝丝滑滑的甜感滑进了我的胃。

赤豆元宵的甜味深深的你的印在我的脑海中，记忆深刻。

这就是我最喜欢的美食——赤豆元宵

我心中的美食作文第2篇

在我们家每次吃红膏炝蟹的时候，平时不爱说话的爷爷总是会念叨一件事。爸爸四岁那年，一场大火把老房子烧了个干净，爷爷找来一帮人重新盖。为了招待师傅们，奶奶下了血本，每天做各种好吃的，红膏炝蟹就是其中最硬的菜。也是在那个时候，奶奶练就了腌蟹的绝活。

跟大饭店里的炝蟹不同，奶奶腌制的更咸一点，肉质更紧实，更鲜美！我更喜欢奶奶的口味，也总是问她制作的方法。奶奶笑眯眯地对我说："其实方法都是一样的简单，两斤凉白开兑一斤海盐。"大饭店里为了照顾大多数人的口味，蟹在盐水里只泡8个小时，所以味道偏淡一点，而奶奶是足足的24小时。但最要紧的是蟹的质量，在奶奶眼里不是有膏的蟹都叫红膏炝蟹，只有用筷子挑膏膏不动的才算。核心技术是挑蟹，一般人看膏有没有饱满，切个角看看够不够红，而她根本不用看，只用手捏一捏蟹脐和蟹角就知道哪只才是最好。她得意洋洋的说出了最后的秘诀，大饭店里为了装盘漂亮，一般会把腌完的蟹速冻起来，切的时候就很很方便，但化冻的时候蟹里会有多余的水，肉质变软影响口感。奶奶是算准时间，现吃现切，所以肉更紧实更鲜。

当然吃红膏炝蟹少不了玫瑰红醋，夹一块蟹盖，往醋里一蘸，嘬一口红膏，满口鲜、咸、酸、甜。"咕噜"一下，一大口饭就咽下去了，果然是响当当的压饭榔头啊！"慢点吃，没人跟你抢。"爷爷也笑了起来，真像你爸小时候啊！