进入二十世纪七八十年代，中国成为全球最大的乳制品消费大国，很多国际乳品企业都把中国式市场看做其新的增长点。但中国的奶牛养殖业却很不景气，早在2017年，三家大型养殖企业（现代牧业、西部牧业、中国圣牧）就先后亏损，甚至其中两家的亏损级别达到10亿级别。
经过一年的资产整合，西部牧业于2019年1月30日发布业绩预告称，2018年1-12月业绩扭亏，归属净利润约1500万元至2000万元；现代牧业年报显示，2018年公司权益人应占亏损亿元，较去年的亿元有所收窄。
而中国圣牧的亏损甚至还在继续扩大，据年报显示，2018年中国圣牧实现营业收入亿元，同比增长；而公司权益持有人应占亏损亿元，较去年的亏损亿元继续扩大。
如果把2017年和2018年中国圣牧的亏损额算在一起，其已经亏损了亿元。而截止2018年12月31日，中国圣牧的净资产额为亿元。
在2018年12月，中国圣牧曾发布公告称，受旗下两家全资附属公司贸易应收款和其他应收款项计提减值拨备亿元。
根据财报显示，虽然2018年全年中国圣牧的营业收入实现的同比增长，但其销售成本却从亿元同比增长86%至亿元，也正因如此导致其毛利从2017年的亿元下降至2018年的亿元。
此外，在生物资产公平值减销售费用变动带来的亏损上，也从也从6亿元增长至亿元；这两项也拖累圣牧的奶牛养殖业务从2017年的盈利2亿元变为亏损亿元。中国圣牧方面表示，主要是由于为了应对原料奶的市场需求疲软而对公司的牛群数量进行了控制，另一方面则是由于原奶价格降幅较大等因素影响所致。
