今天上午,我和爸爸去逛超市,我们买了可乐、鸡翅、土豆、番茄和蒜苗。
回到家,爸爸就开始做可乐鸡翅。爸爸先把鸡翅洗干净,在锅里倒了一点油,把鸡翅煎了一下,然后倒入可乐,等鸡翅快炖好的时候放入葱、姜、蒜等调料,最后大火收好汤汁。不一会儿,一盘美味的可乐鸡翅就出锅了。吃着美味的可乐鸡翅,我想以后自己一定要学会做。
今天中午我们吃米饭,我对妈妈说:_我想吃可乐鸡翅。_妈妈说:_好吧,但是你要把做可乐鸡翅的过程描述下来。_能吃到美味的可乐鸡翅,我爽快地答应了。
妈妈先把鸡翅洗干净,再加入葱、姜、蒜、酱油,把鸡翅腌上三十分钟。等锅里的又热得冒*时,吧腌好的鸡翅倒进油锅里翻炒几下。再倒入可乐,大火把可乐烧开后,换成小火再炖二十分钟。这样美味可口的可乐鸡翅就做成了。
星期一,我早早的来到菜市场。因为我要为妈妈做可乐鸡翅,我买了七个鸡翅。又在超市里买了一大瓶可乐。回到家。我把材料都准备好了,开始下厨了。
我将鸡翅正面切三*,反面也切三*。然后,将切好的鸡翅放进盆子里。放一点盐、放点酱油、放点蒜瓣和姜。腌一腌,腌好了。将鸡翅放进油锅里炸,将一个个鸡翅炸好,再把锅里的油倒出来。将可乐放进锅里淹没鸡翅,煮15、6分钟就好了。
妈妈一品尝说:_真好吃。_这就是我第一次做可乐鸡翅。
星期六中午,妈妈说要给我做_可乐鸡翅_,我听后,高兴得一蹦三尺高,因为,_可乐鸡翅_是我久久想品尝的菜。
妈妈让我在电脑上找到_可乐鸡翅_的做法,我找到后,把它抄下来给妈妈,可是,发生了一件可笑的事——第一步是主烧热的油里加入白糖,可是妈妈直接加鸡翅,等她发现时,鸡翅就有些发黄了。妈妈赶紧把鸡翅盛出来,又按步骤加入白糖。
鸡翅终于做好了,可是不是像电脑上说的皮焦肉嫩,但是也很好吃,你知道为什么吗?因为我让妈妈在做之前在鸡翅上划三道口子,这样比较入味。
今天,我想吃可乐鸡翅了,于是妈妈就买了两瓶可乐和一些鸡翅。妈妈给小朋友游泳结束后,就开始给我做鸡翅了。
妈妈先把一个个的鸡翅用*从中间划了一道,我问妈妈:_为什么要划一下呢?_她说:_划一道鸡翅更容易进味,这样做出来的才更美味!_划完后,妈妈往锅里又倒了些油,等油热了以后,把鸡翅放进去炒炒;然后把可乐倒进锅里,把鸡翅淹没后就不用倒了;等锅开后,把火关小,慢慢地炖;大约20分钟后等可乐快没有了,可乐鸡翅就炖好了。