米脂县海坤种植家庭农场有限责任公司高度重视该项目的建设工作,精心组织,从规划到选址,从设计到施工,严格按照上级要求的技术标准,为使该项目高标准高质量完成,特聘请专业设计、施工团队进行建设,并在施工过程中进行全程监督检查。
1.冷库建成后,可以提升果品品质。给予果品长期储藏条件,可以使苹果在**的储藏环境下呼吸减热、降低营养损耗,使得易糖化、储藏时间短的果品可以随时保持香、甜、脆等特性,使其保持原有风味。
2.冷库建成后,可以解决市场苹果断档问题。可以使部分早熟品种反季节错峰上市,零活销售,使苹果的储藏期至少延长2-3 个月,达到了延长货架期的目的。进一步减少农产品资源浪费,提高农业综合效益和竞争力,加速推进农业现代化。
3.冷库建成后,可以优化果品种植结构。目前米脂县苹果种植结构主要以晚熟为主,建设冷库可以增加果园早、中熟果品种植面积,进一步增加经济收入,满足市场多元化需求。有效延长苹果产业链,调节市场果品供给过剩和总量不足的问题。
4.冷库建成后,可以强化示范主体带动能力。该家庭农场目前全年可带动农户务工180多人,其中贫困户13户,冷库建成后进一步增加就业岗位,解决农户就业问题,并解放近20个劳动力从事养殖、物流、果树修剪等其他产业,目前已示范带动周边发展山地苹果园万余亩,培养了一大批苹果管理能手、土专家,大力开展传帮带,推动了米脂山地苹果管理技术的提档升级。
5.冷库建成后,可以优化果园管理服务水平。强化果品成熟期精细化管理和采后分级、贮藏、销售等配套技术,进一步促进果园"畜多肥多—肥多果多—果多钱多—钱多畜多"的互补良性循环生态管理模式,为消费者提供安全优质、绿色生态的米脂山地苹果。