1.人力资源部办公室的设立(6月7日-6月21日)
2.根据本超市的实际情况，制定本部门的组织架构图及人员编制；（6月21日-7月2日）
3.收集各部门制定的组织架构图及人员编制方案，与总经理等高层管理人员研究讨论。制定出整个超市的行政架构图及人员编制方案，并送超市事务部审批；（7月2日-7月10日）
4．对当地超市员工工资及福利、待遇作大量的市场调查，与总经理财务经理讨论制定出超市开业后的各级员工的工资、福利、待遇以及筹备期间员工工资、福利、待遇等，并报超市事务部审批；（7月10日-8月3日）
5．设计出超市开业后需用的所有人事管理表格，交采购部作适量印刷（这些表格在筹备期间可适用）；（8月3日-8月7日）
6．制定整个超市筹备期间，员工培训期间的所用规章制度，特别是考勤制度；（8月7日-8月14日）
7．与财务部讨论制定出各阶段、各级别员工的劳动合同，并报劳动局备案；（8月14日-8月25日）
8．根据超市的施工进度，收集各部门的招聘员工计划，编制出一套完整的招工方案，并送总经理审批；（8月25日-9月10）
9．根据总经理批签之招工计划完成下列准备工作：（9月10日-9月28日）
10.草拟超市《员工手册》，反复与总经理及各部门经理讨论。定稿后，交财务部安排印刷，员工入职后人手一册；（9月28日-10月2日）
11．为应付员工招聘后的大量培训工作，培训老师安排入职，并与总经理及各部门经理讨论，审理各部门的培训计划，并最后定案。培训部老师制定一套整体计划：员工入职培训、英语培训、管理人员培训、秘书培训等；（10月2日-10月7日）
12.制定本部门开业时需用的物品采购清单（特别是员工更衣柜、员工食堂、员工倒班房、培训器材等的采购）；（10月7日-10月10日）
13.与工程部经理及施工单位负责人到超市工地现场察看员工更衣室、淋浴室、卫生间、员工食堂、倒班房等的面积及位置是否合理；（10月11日）
14.按计划全面展开员工招聘，经多次考核员工被录取后经统一体检合格后，与他们签定培训期合同；（10月12日-10月18日）
15.安排对被录取的员工进行有系统的培训（包括专业理论、专业操作及外语）；（10月18日-10月29日）
16.与超市总经理、财务经理等研究确定员工的税收保险购买等问题；（10月30日）
17.制定开业前、开业后人力资源部（包括员工培训）的费用预算；（10月31日-11月2日）
18.联系安排有关员工派外培训的一切事宜；（11月2日-11月4日）
19.制定整个超市开业前后的工资福利费用预算，交财务部及总经理审批；（11月4日-11月10日）
20.按部门设立员工个人档案，并对管理人员以上或一些员工作外调；（11月10日-11月15日）
21.编写人力资源部的操作手册。（分人事部、培训部）；（11月15日-11月18日）
22.人力资源部员工的培训；（11月18日-11月24日）
23.组织安排对培训先进行考核，达标者方能成为会所的正式员工；（11月24日、25日）
24.组织、计划、指导对员工饮堂的建立及运作。（11月
25.超市开业，人力资源部协助总办工作。（11月28日）
连锁超市的采购计划(OTB, Open-to-Buy)是在给定时期内计划采购额与采购员承诺购买款项之间的差额，它代表采购员留待当月购买的数量，并且随每次购买的数量的上升而下降。通过OTB，采购人员可以轻易得到最重要的管理信息，适时掌握所有商品的正确库存数量，避免因为库存过大，周转率太低而造成损失。制定自己的0TB计划
货架、POS机、员工服装、胸牌、空调、电视机、灯具等一系列基础设备进行搜集资料。
收集顾客需求信息。收集和分析顾客的需求信息，以利于采购数量和品种及规格能合消费者的符需求。
设定控制单位。在日常的连锁超市管理中管理控制单位可以分为部门，大类，中类，小类四个级别。设定控制单位将关系到采购管理的精细化程度。例如: 如果在日常管理中只知道某一个部门的销售额比去年同时期上升了9%，但是不知道某些中类或者小类情况的变化，那将对日常的品类管理会产生一些麻烦。尤其是一些商品品种比较多的门店，分析销售数据更是一个相对比较困难的事情。
号评估商品连锁商品采购在确定货源以后，不论商品是自有品牌还是购自供货商，都必须对商品进行必要的检查和评价。
制定销售预测。销售预测的管理范围包括了整个连锁超市企业，各个商品部门以及商品类别。大型连锁超市企业范围和部门范围的销售额通常使用统计进行预测，包括趋势分析法，时间序列析法，以及多元回归分析法。为了制定合理准确的OTB计划，获得更准确的销售估计值，有些企业会使用月销售指数或周销售指数，计算方式如下:月销售指数=本月的实际的销售额/月平均销售额X100。
计算计划库存水平。存货必须满足销售预期的需要，并保留余地。计划存货水平的技术有基本库存法，百分比差异法，周供货法及存销比率法。在选择计算存货水平的方法上可以参考以下建议:
(1)当自己的门店的一年中存货周转率较低或者销售变动异常时，适合采用基本库存法，计算方式如下: 基本库存(售价计算)=月平均库存(售价计算)-月平均销售额；月初计划存货水平=计划月销售额+基本库存。
(2)当年库存销售周转率超过6次或者相对稳定的时候，推荐使用百分比差异法，因为它的计划月度存货更接近于月平均值。月初计划存货水平(售价计算)=计划月平均库存X(1+预计该月销售额/预计月平均销售额)/2。
(3)周供货法的计算基础是假设储备的存货与销售额成正比。月初计划存货水平(售价计算)=预计的平均周销售额X存货的周数。
(4)零售商希望保持库存与销售额成一个特殊的比率。月初计划存货水平(售价计算)/预计销售额=预期库存与销售比率。
计划采购额(售价计算)=本期计划采购额+本期计划扣减额+计划期末存货-期初存货
采购限额的最大作用在于它能够确保零售商在现有库存与计划销售额之间保持一种确定关系，从而避免采购过多和不足。另一方面还能使公司调整商品采购额以反映销售降价等的变化。从某些战略角度看，零售商尽可能长的保留至少一个小额的采购限额是可取的。这使公司能够利用特殊交易，采购新推出的产品并补充己经出售的商品。
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