1、一个人的生活很简单，一首单曲循环，一本笔记，一份自己做的美食…从惶恐到开始慢慢享受，只是一个习惯的过程。
3、烹调时，放酱油若错倒了食醋，可撒放少许小苏打，醋味即可消除。
4、是谁的小嘴儿在吧唧吧唧吃个不停呢，oh是我自个儿。
6、肉丝切好后放在小苏打溶液里浸一下再炒，特别疏松可口；不论做什么糖醋菜肴， 只要按２份糖１份醋的比例调配，便可做到甜酸适度。
9、真的贪食者怎么可能会有念头拍个照再吃，当然是饭菜一到，就迫不及待享受美食了呀，因为此时的食感最好。
11、每天叫醒你的不是梦想，也不是尿急，而是不安分的灵魂，因为饿了。
13、每次看完饭之后，我都徘徊在吃饱与没吃饱之间。
14、菜汤若做咸了，可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，汤就由咸变淡了。
15、吃货怎么了，吃货只会想着吃，不会想着勾心斗角，吃货不好吗？
16、炒菜时，放酱油若错倒了食醋，可撒放少许小苏打，醋味即可消除。
17、美食跟身段哪个更重要？吃货：身段是神马？能吃吗？
18、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美 。
21、出门右拐的小超市冰柜里有最爱的老酸奶，再走过长长的马路就闻见飘香四溢的火锅味，不必靠得太近，就可以清楚的盘算着饥肠辘辘的肚子今晚要与谁作伴，这样的日子太过美妙。
22、炒菜时应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜。
24、看着一个个胖乎乎的紫薯在烤箱里转呀转，香气从炉子边溢出来，太阳刚巧穿透云层，照在一串串圆溜溜的糖葫芦上，这样的日子真是令人心生喜悦。
25、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使蛋又黄又嫩。
26、你总看到女神自拍美食，偏偏她还怎么吃都不胖。其实她每道菜就吃了一口就放下筷子了。
28、做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香。
29、以吃为一种最高地步，可以不抽烟，不喝酒，不穿名牌等等，吃的有品相，只要想吃的对象，必然会设法想法吃到。
30、在我下狠心减脂的时候，才意识到朋友圈原来有这么多人晒美食！
31、晒房晒车晒美食晒恩爱，那都不叫事，有本事中午出去晒太阳。
32、我只想快点结婚生子，然后拼命地补偿自已，包括物质和青春和旅行和享受和爱情和美食。
33、菜太酸，将一只松花蛋捣烂放入；菜太辣，放一只鸡蛋同炒；菜太辣，放些醋可减低辣味；菜太苦，滴入少许白醋。
34、炒土豆时加醋，可避免烧焦，又可分解土豆中的毒素，并使色、味相宜。
35、炸猪排时在有筋的地方割2-3个切口，炸出来的猪排就不会收缩。
36、我吃香菇泡面时，都会加点板蓝根，清热，解毒。
37、朋友圈里有的晒对象，有的晒娃，有的晒美景，有的晒美食，满满的都是幸福。我只能晒太阳，但也很幸福呀！
38、炒糖醋鱼应先放糖，后放盐，否则食盐的"脱水"作用会促进菜肴中蛋白质凝固而"吃"不进糖分，造成外甜里淡。
39、炖鸡鸭时，先用凉水和少许食醋泡上２小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口。
40、蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋2-3汤匙，再蒸10-15分钟可变白。
41、烧老鸡/鸭先用凉水和少许食醋泡上２小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口。
42、烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味，真可谓齿颊留香。
43、炒豆芽时，先加点黄油，然后再放盐，能去掉豆腥味。
44、用开水煮新笋容易熟，且松脆可口；要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐。
45、熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物质。
46、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
47、炒肉菜时放盐过早熟得慢，宜在将熟时加盐，在出锅前再加上几滴醋，鲜嫩可口。
49、作为一个吃货。吃零食不是因为饿了，而是因为嘴巴寂寞了！
50、在简单的食物都有自己的灵魂，人生有很多种味道无法复制。
51、做滑炒肉片或辣子肉丁，按50克肉5克淀粉的比例上浆，成菜鲜嫩味美。
52、每次难过的时候，人间的烟火气，才最抚凡人心。
55、那些我为你烹饪的美食，都是我写给你最美的情书。
57、泡面要等五分钟，鸡蛋要等八分钟，喜欢的总是要等待。
59、炖鸭子时，把鸭子尾端两侧的臊豆去掉，味道更美。
60、上帝给予我吃货的属性，却没有给我土豪的身份。
61、炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈。
65、幸福就是一个吃货有着很棒的胃还有吃不胖的身材。
66、在春卷的拌馅中适量加些面粉，能避免炸制过程中馅内菜汁流出糊锅底的现象。
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