“清明节”又叫踏青节,在仲夏与暮春之交,也就是冬至后的第104天,是中国传统节日之一,也是中国最重要的祭祀节日之一,是祭祖和扫墓的日子。中国汉族传统节日清明节大约始于周代,距今已有2500多年的历史。受汉族文化影响,中国的土家族,满族,苗族,水族,京族等24个少数民族,也都有过清明节的习俗。虽然各地习俗不尽相同,但是扫墓祭祖,踏青郊游是基本的主题。
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节气食品:我国南方部分地区清明节有时吃青团的风俗青团又称清明饼,艾粄、艾草糕、暖菇包、艾草青团、清明团子等等。杨雀麦草汁和糯米一起混合,是青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、枣泥等馅料。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿香气扑鼻是本地清明节最有特色的节令食品。
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主要习俗:清明节在公历04-06日,扫墓活动通常是在清明节前10天至后10天,有些地方的扫墓活动长达一个月,清明节是中国重要的“时年八节”之一。清明节作为节日,与纯粹的节气又有所不同。节气是物候变化,时令顺序的标志,而节日则是蕴含着精神信仰和节俗礼仪等内容。对祖先信仰与祭祀文化是清明节形成的重要因素,清明节是传承信仰,家庭人伦的重要载体,清明祭祀是文化表达,是感恩先人一切人情的重要方式。
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