美术鉴赏的教学实践和教学评价对教学有着重大的意义。根据学生的实践情况,教师可采用多元化的评价方式,这样不仅可以提高学生的学习兴趣,对他们的发展也起到更好的引导作用。新课改要求美术教师不仅要提升学生对美的理解和感受能力,还要提升学生的教学实践能力、社会实践能力和创新能力。因此,作为学前教育专业的美术教师要善于将理论知识和实习实践相结合。首先,他们应该摒弃传统的满堂灌、填鸭式的教学形式,用新课改的理念指导美术鉴赏教学活动,尊重学生的个性发展,采取教学理论和教学实践相结合的方式,提升学生的动手实操能力。其次,教师应该依据美术鉴赏课堂教学的特点,采取主体性教学,使美术鉴赏教学更具针对性和目的性。再次,加强学校和幼儿园实习基地的合作,给学生提供有效的实践机会和平台。因为提升学生美术鉴赏能力和美术修养最重要的途径就是实习和实践,这就需要高职院校学前教育专业的相关负责人加大对美术教育教学校内外实习实训基地的建设,使学前教育专业的学生有更好的实习和实践的场地,为学生今后的发展提供更好的平台。在美术鉴赏教学活动中,评价是一项重要的教学内容。因此,高职院校在对学前教育专业学生进行教学评价时,要对他们的创新和实用能力进行有效的.评价与指导。这主要表现在两个方面:一方面,在平时试讲或考评时,突出体现学生的主体地位,采用自我评价、小组互评、教师评价等多种方式对学生进行激励。与此同时根据学生的平时表现和试讲情况来进一步判断其综合能力,这种更有利于优化教学课程内容,有助于观察学生学习兴趣和提高学生专业能力;另一方面,在课堂上进行教学评价时,教师一定要根据学生试讲情况进行及时分析、评价和总结,重视对学生每一次试讲情况的分析,对他们的不足之处进行改进,充分发挥教学评价的实效性。完善的评价方式不仅能够优化提升学生的专业性,而且能够丰富他们的美术鉴赏能力和美术素养,全面提高学生的美术实践能力。学前教育专业美术教学实践和教学评价是一个需要不断调整和完善的系统工程。教师不仅要善于发现教学中存在的问题,还要针对问题多想解决的办法,主动培养学生的学习兴趣,注重学生的实习实践,并建立合理、科学的评价体系,只有这样美术鉴赏教学才能更好地发展和完善。综上所述,美术鉴赏对学生终身发展起着很重要的作用,是美术教育教学中的重要组成部分。它可以潜移默化地影响学生的艺术素养发展和审美能力的提升。学生在今后的工作和生活中也会影响周围的人,并影响他们对美的认识和感受,特别是对幼儿美术教育发展和引导起着重要的作用。在幼儿美术鉴赏教学中,幼儿教师根据幼儿的发展状况因材施教,利用各种有效的方法开展幼儿美术鉴赏活动。学前教育专业的学生是否具备美术鉴赏能力直接影响到幼儿美术鉴赏活动的开展。