@镹壹黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。当年苏轼被贬到黄州时,创始了"东坡肉"。后来发现黄州以北三十华里处的黄陂县的当地百姓过年过节也有吃东坡肉的传统,为此东坡写了这首打油诗。正像文中说的,苏东坡实乃古代的引领美食趋势的"顶流",他丰富了后人的节日,年夜饭桌上的一道"东坡肉"让我们的年过得更有味道。美食"东坡肉"与打油诗《猪肉颂》,是苏轼在境遇极其糟糕的情形下诞生的,所以我们在他享受味觉美味之后,不难体会到那份超凡的乐观淡然的精神,烹调艺术与人生超越有机结合。
@曾姗姗Connie雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。作者苏轼被贬黄州期间,春天在山林煮笋,看着泛起的浮沫,品尝初春的鲜涩,双关道出人间有味是清欢。欲望清明,大大方方。至味至淡,至清至真,斯是陋室、惟吾德馨的箪食瓢饮、不改其乐。
@谷雨怜君卧病思新橘,试摘犹酸亦未黄。书后欲题三百颗,洞庭须待满林霜。全诗化用了王羲之《奉橘帖》"奉橘三百枚,霜未降,未可多得"的典故,当时王羲之想给自己至关重要的人送一些橘子尝鲜,可惜还未到霜降,熟橘还很少,不辞辛苦也只得了三百枚橘子,悉数奉上。韦应物化用此典故,表达了对病中好友的深切挂念,心想着:怎么才能让你快点好起来呢,信中你说想吃橘子了,我记在心里了,现在未到霜降橘子未熟,待成熟了我一定多多摘些满足你的心愿。
@Intelligent_Scorpio八百里分麾下炙,五十弦翻塞外声,沙场秋点兵。这句词出自辛弃疾《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》。这句写道:把牛肉分给麾下的将士们烤着吃,乐队用瑟演奏边塞的歌曲,在秋天的战场上检阅兵马。在这句词里,辛弃疾引用《世说新语·汰侈》:"晋王恺有良牛,名‘八百里驳’"借八百里指代牛肉。这句词既描写了辛弃疾与麾下将士分食牛肉时的豪迈,他们是"炙"烤,而非更文雅的煮,焖,更写出他对带着麾下将士一同光复河山,驱除鞑虏的希望,读罢让人热血沸腾。
@rice蜜夜雨剪春韭,新炊间黄粱。杜甫和卫八虽然没吃山珍海味,但是二三十年不见的老友意外相见到卫八家里,就算是粗茶淡饭也格外可口,况且春韭和新饭也是人间美味是清欢。这份感情格外让人感动。