卤味是指将各类食材经过初步的加工,放在配好的卤汁里炖煮而成,不仅肉料能卤制,还有很多的食材也都可以做成卤味,家常卤味的做法其实相对比较简单,自己在家没必要放太多的调味料,只需要记住放6种香料即可,非常的简单方便,只要学会了卤汁的调配,卤味的食材可以根据自己的喜好来选择,非常的随意,猪肉、牛肉、土豆、莲藕、豆腐、鸡蛋、鸡...
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