兴隆咖啡谷，位于万宁市兴隆华侨农场，依托独特的华侨文化背景，以及优渥的自然环境优势，打造以咖啡为主题，集农业种植、加工、销售、旅游休闲、度假观光为一体的综合性现代农业产业园。2019年入选"海南省共享农庄"有关风景美食的句子；2021年获评"海南省五椰级乡村旅游点"有关风景美食的句子；先后获得"海南省省级现代农业产业园""海南省休闲农业示范点""全国休闲农业与乡村旅游四星级示范点""海南省级农民教育实训基地"等称号，是市民游客品尝侨乡美食，感受乡野乐趣的青睐之选。
走进兴隆咖啡谷，随处可见带有印尼元素的建筑和装饰，营造出浓郁的侨乡风情，细节上充满巧思。不仅如此，园区还建有归侨收藏馆、"侨梦苑"记忆园、归侨长廊、侨梦广场等场所，全方位向游客展示兴隆华侨农场的历史和文化。今年，园区入选了中国侨联第九批"中国华侨国际文化交流基地"，为讲好海南侨故事、传播海南侨文化、弘扬海南侨精神，不断做出贡献。
兴隆咖啡谷遵循"自然、健康、环保、绿色"的经营理念，打造了咖啡种植、咖啡产品深加工、乡村旅游三大业态有关风景美食的句子；同时携手中国热带农业科学院香料饮料研究所，研发咖啡高效栽培技术，推出优质精品咖啡。不少市民游客慕名前来，坐进"Coffee·缘"餐厅，在绿水青山的怀抱中，品尝醇正的兴隆咖啡和南洋糕点，享受旅途中的惬意时光。
除了品尝美味咖啡，园区还开发了丰富的游玩项目。游客可以乘坐电瓶车游览园区，也可以在园区畅意骑行，或是乘坐湖上游船，用多种方式感受这里的美好风景；也可以到咖啡科普区，了解咖啡知识，再去体验一番DIY制作咖啡的乐趣；更有垂钓区、儿童乐园等项目，非常适合亲子一同游玩，留下温馨的旅行回忆。
