高考生补脑增强记忆力的食物思维导图

落花凄凉

2023-04-24

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高考生补脑增强记忆力的食物

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高三学生补脑可以增强记忆力的食物有什么呢？有鱼、南瓜、香蕉等。鱼是高三学生补脑的首选食物之一，鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，增强高三学生的记忆和思维分析能力，还能控制脑细胞的退化，延缓衰老。

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思维导图大纲

高三学生吃什么补脑效果好

1、鱼。鱼是高三学生补脑的首选食物之一，鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，可以增强高三学生的记忆和思维分析能力，并且能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉中还含有优质蛋白、钙质和大量的不饱和脂肪酸，对于大脑和眼睛的发育尤为重要。

2、南瓜。南瓜中含有大量的维生素A，远胜其他蔬菜。中医认为：常吃南瓜可以治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺的功效。因此，高三学生常吃南瓜可以提高记忆力，将南瓜做菜食用，每日一次，会有很明显的效果。

3、香蕉。香蕉营养丰富，含有成为智慧之盐的磷，还含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量特别高，常吃有很好的健脑作用。

4、核桃。核桃因为富含大量的不饱和脂肪酸，被公认为补脑益智食物的首选。高三学生每天吃2-3个，持之以恒，能起到补脑、增强记忆力、消除疲劳的作用，但是注意不能过量食用。

5、芝麻。芝麻也是常见的补脑食物之一，高三学生可以将芝麻捣烂，加入少量的白糖冲水服用，或是买一些芝麻糊、芝麻饼干之类的制品，早晚各吃一次，坚持一段时间，会受到很明显的补脑健脑的效果。

6、鹌鹑蛋。高三学生想要补脑可以选择鹌鹑蛋，虽然它的蛋白质和脂肪与鸡蛋差不多，但是鹌鹑蛋中富含卵磷脂和脑磷脂，长时间食用会起到健脑、补脑的作用。

高三学生补脑健脑食品

鲑鱼

三文鱼肉含有高蛋白质和ω-3脂肪酸，对神经系统有保护作用，但脂肪含量较低。它含有EPA和DHA，有助于提高脑细胞的活性，增强记忆和理解能力。这是高三学生的最佳选择之一。

豌豆和豆类

有利于高三学生的大脑发育。豆类富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A和B。尤其是蛋白质和必需氨基酸的含量很高，尤其是谷氨酸，它是大脑活动的物质基础。因此，高三的孩子经常吃豆子，这对大脑发育是有益的。

蔬菜

保持大脑的健康和活力。西红柿、红薯、南瓜、胡萝卜和菠菜等深色和浅色蔬菜富含抗氧化剂，可维持大脑的健康和活力。

帮助高考生补脑提高记忆力的菜谱

1、炖牛肉

猪心白苔：防止健忘，治疗记忆力下降

清理新购买的猪的心脏，清理它并在其中切一个洞，煮熟的核仁放在猪的心脏，用清水炖直到猪的心脏变烂。加些盐和芝麻油。你可以吃猪心汤。这种猪心百白滋仁汤能有效预防健忘，能治疗记忆力减退等。特别是对于更年期或老年失眠症、梦、心悸等疾病有很好的治疗效果。

2、核桃芝麻粥：益肾益脑，提高记忆力

众所周知，核桃有改善记忆力的作用。选择适量的核桃和黑芝麻，并用米饭炖。定期吃核桃芝麻粥，可以实现益肾益脑，提高人类记忆力的功效，可以让人变得更聪明。

3、猪脑

主料：银耳，黑木耳10克，猪脑，调味适量。

方法：洗发黑木耳银耳，猪洗脑一样的锅，加入鸡汤，炖至彻底煮熟，加入盐，味精、料酒、胡椒粉调味，煮12分钟即可食用。

功能：滋补。

4、核桃龙眼鸡

主料：核桃仁10克，鸡肉250克，调味。

做法：将鸡肉洗净切块，与料酒、淀粉、酱油，锅中的热油混合，直至生姜洋葱香，鸡肉炒，然后等待核桃和肉、洋葱、姜、胡椒粉，熟加入盐和味精。

功能：补肾健脾，养心。

高考生吃什么补脑增强记忆力

1.豆腐

最新研究发现，豆腐中的大量卵磷脂是完成大脑情报传递的乙酰胆碱的原料。乙酰胆碱缺乏，是导致大脑迟钝和老年痴呆的诱发因素。每周应吃上1~2顿。特别是冬天活动较少，体内废物容易蓄积，同时大脑活动较夏天缓慢，正是吃豆腐的好时机。大豆中虽然含有大量植物蛋白，但并不是很好消化、吸收，只有制成豆腐，吸收率才可上升到90%以上。

2.南瓜

南瓜中除了含有丰富的维生素A还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平，能够醒脑提神，改善神经衰弱、心神不宁的症状，每天吃一次对补脑是很有效果的。

3.深海鱼

深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸，尤其是一种名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸，是大脑必需的物质，这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然，记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。DHA在其他淡水鱼类和陆地生物中含量不多，含量最丰富的还是深海鱼，如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等，推荐大家多食用秋刀鱼，鱼油中富含DHA，而且价格也实惠。

4.扁豆

扁豆含有能激化大脑的葡萄糖，其中的食物纤维可以缓解消化作用，稳定能力状态，保持注意力和集中力。

5.蓝莓

美国塔夫茨大学的研究人员做了一项实验：他们长期给小白鼠喂食蓝莓，结果发现期间小鼠的短期记忆力、平衡感和协调能力都有明显的提升