在我的记忆里,无论农活有多忙,8月15日,妈妈还是会放下农具,换上干净的衣服,三五个人一起去集市,买回一些平时舍不得吃的东西,回忆那里的中秋节。同时,我们这些住校学习的人,尽量回家,不仅仅是为了家人团聚赏月,也是为了满足胃对美食的渴望和需求。
从集市回来后,我妈的空空的篮子里又多了一件让我们垂涎的东西。切肉是必不可少的,手宽就带回来一条鱼。因为是中秋节,月饼、苹果、柿子缺一不可,但是苹果、柿子有三五个,刚好够我们姐弟俩吃。月饼才五块,一人一块。用我妈的话说,这些不能当饭吃。但是为了完成孩子们的中秋节梦,妈妈更可能做手工月饼来满足我们的渴望。
赶集回来,妈妈把"烂头"(做蛋糕时剩下的一块面团,主要用来烤面团)泡在瓷盆里的温水里,午饭后开始和面。睡醒期间,我妈把家里的芝麻拿出来,洗干净,放锅里炒。冷却后,她在家里用研钵将它们捣碎,用糖混合,这样月饼馅就做好了。
我清楚的记得当时村里只有我们家有那个石臼。听父亲说是祖上传下来的。所以每年中秋节的下午,老家的老房子里总是弥漫着芝麻香。
这时候面条做好了,我妈就开始揉,做成盘子大小的饼,裹上麻糖,放在簸箕里,一块一块的放在锅里烤。当然一个锅最多只能放四块,温度要适中。大了就糊了;小的时候可能会不熟悉,所以烤蛋糕是个精细活。当然,这对于妈妈们来说自然不是问题。
晚上,明月早早地挂在空里,好像知道今天人们会祭拜她。妈妈和姐姐把桌子抬到院子里,摆上妈妈做的苹果、柿子、月饼、月饼,然后认真地祈祷。那只不过是祈祷和平和丰收之类的话。具体来说,我什么都听不懂,也听不清楚,也不想听,因为我的心早就被那些食物勾住了。
第二天一大早,妈妈就起来为我准备回学校的东西。自然,我不得不在书包里放一些月饼。有时候,姐姐把没吃的苹果塞到我手里。这些生活细节和往事历历在目,我会永远珍惜。