禁忌：第一道菜上菜前以及两道菜之间不可以吃面包。为什么?因为这些时刻吃面包代表着你太饿了，已经急不可耐。所以不大合适。
餐后吃面包也不合适，这是没吃饱的信号，会迫使其他人也要多点一些。
建议：很简单，在一道菜的中间吃，作为调剂。可以把吃面包作为吃米饭那样。两道菜之间不要吃面包。
禁忌：你不是野蛮人，不要直接从整块面包上咬断吃，这种方式太狂野了。
西方礼仪中也不可以用刀切面包。听起来不合理?但这就是规范。
建议：符合礼仪的`吃法是用手掰下一小块，送入口中。
需要用专门抹黄油的工具，如果没有可以使用自己的餐刀。切黄油时注意黄油块的外观，整齐切好。
意式餐厅上面包时会配有橄榄油。可以掰下一小块面包蘸着橄榄油吃。这时候也是用手拿着面包，不可以用叉子。
用面包蘸盘子里的酱汁。不得不承认，这种做法很有吸引力，但是真正的绅士或淑女是不会这样做的!
食用意大利面的礼仪
西餐主食不如中餐丰富，只有面包、意大利面。而意大利面也只有类似中国的炒面的一种形式。意大利面，质地坚韧，可以长期存放，就是烹调时要煮10分钟之久。常见的意大利面有肉馅炒面，海鲜炒面，香肠炒面，香菇炒面等。使用叉子吃意大利面是一种技巧，远比用筷子要复杂的多，用叉子挑起面条可以称为杂技。技巧在于，一定要拿勺子当底托，叉住一小捆面条在勺子里飞速顺向旋转，这样就可以轻易如愿地吃到香美的意大利面。
意大利面有很多种形状，根据形状和口味大致可分为三种：长面、短面和鸡蛋面。我们平日里见到最多的就是长面，比较像中国面条;根据形状的`不同短面有众多名称，包括管状面、笔尖面、贝壳面、螺旋面、蝴蝶面等;鸡蛋面是小麦粉加鸡蛋揉制而成的面条，更富弹性和口感。
另外，搭配每种面条的酱汁和配料也有所区别，长面会搭配薄一些的酱汁或橄榄油，搭配香菇类或墨鱼、蛤蜊、鳕鱼等海鲜;短面会搭配厚一些的酱汁。不同的意大利面吃起来也有一些不同的方法：
像面条一样的意大利面，在吃的时候应当用叉子慢慢将面条卷起来送入口中，最容易的方法则是用勺子配合叉子来卷面条，右手持叉将面条转圈，使面条围绕叉子卷成一小束，同时左手用勺顶住叉子起固定作用，把面卷起来，送到口中。注意一次不要卷太多，足够一口吃下则可。
