商务宴请的席位礼仪思维导图

色色熊

2023-04-06

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商务礼仪宴请的席位

商务宴请礼仪

宴请礼仪要点

商务礼仪是一般礼仪在商务活动中的运用和体现。对于现代企业来说，商务礼仪培训，是现代企业提高美誉度、提升核心竞争力的重要手段。

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思维导图大纲

商务礼仪宴请的席位

商务宴请座次礼仪主要是针对商务工作人员的，是商务工作人员在商务场合中必须了解和掌握的礼仪。中国正式宴请均是在举办宴请之前，排定桌次和座次，或者是只排定主桌的座次，其他只是安排桌次。

商务宴请的座次分为：中式宴请座次和西式宴请座次。两种方式不一，但基本原则是相同的。

中国正式宴请均是在举办宴请之前，排定桌次和座次，或者是只排定主桌的座次，其他只是安排桌次。

商务宴请座次礼仪的原则是：以右为上座，以中央为上座，以内侧为上座，以近为高远为低。

商务宴请主人上座

主人上座，主宾客右座

即主人面对餐厅正门。座次以主人的座位为中心，如果女主人参加时，则以主人和女主人为基准，近高远低，右上左下，依次排列。

有多位主人时，双方可交叉排列，离主位越近地位越尊。举行多桌宴请时，每桌都有一位主桌主人的代表在座。

商务宴请座次礼仪-以右为尊

席次的安排以右为尊，左为卑。故如男女主人并座，则男左女右，以右为大。如席设两桌，男女主人分开主持，则以右桌为大。宾客席次的安排亦然，即以男女主人右侧为大，左侧为小。

外宾出席

欧美人士视宴会为社交最佳场合，故席位采分座之原则，即男女分座，排位时男女互为间隔。夫妇、父女、母子、兄妹等必须分开。如有外宾在座，则华人与外宾杂坐。

主宾交叉座次

商务宴请座次礼仪-各桌同向

各桌座次的尊次，根据距离该桌主人的远近而定，以近为上，以远为下。各桌距离该桌主人相同的座次，讲究以右为尊，即以该桌主人自身面向为准，右为尊，左为次。

商务宴请座次礼仪-主宾上座

如果主宾的身份高于主人，为表示对主宾的尊重，可以把主宾安排在主人的位置上，主人则坐在主宾的位置，即右侧的座位，第二主人坐在主宾的左侧。

如果夫人跟随，其排名的秩序，与其丈夫相同。即在众多宾客中，男主宾排第一位，其夫人排第二位。

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职场商务中称呼礼仪

(一)称呼正规

在工作岗位上，人们所使用的称呼自有其特殊性。下述正规的五种称呼方式，是可以广泛采用的。

1.称呼行政职务。在人际交往中，尤其是在对外界的交往中，此类称呼最为常用。意在表示交往双方身份有别。

2.称呼技术职称。对于具有技术职称者，特别是具有高、中级技术职称者，在工作中可直称其技术职称，以示对其敬意有加。

3.称呼职业名称。一般来说，直接称呼被称呼者的职业名称，往往都是可行的。

4.称呼通行尊称。通行尊称，也称为泛尊称，它通常适用于各类被称呼者。诸如"同志"、"先生"等，都属于通行尊称。不过，其具体适用对象也存在差别。

5.称呼对方姓名。称呼同事、熟人，可以直接称呼其姓名，以示关系亲近。但对尊长、外人，显然不可如此。

(二)称呼之忌

以下四种错误称呼，都是职场人员平日不宜采用的。

1.庸俗的称呼。职场人员在正式场合假如采用低级庸俗的称呼，是既失礼，又失自己身份的。

2.他人的绰号。在任何情况下，当面以绰号称呼他人，都是不尊重对方的表现。

3.地域性称呼。有些称呼，诸如，"师傅"、"小鬼"等，具有地域性特征不宜不分对象地滥用。

4.简化性称呼。在正式场合，有不少称呼不宜随意简化。例如，把"张局长"、"王处长"称为"张局"、"王处"，就显得不伦不类，又不礼貌。

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商务宴请的基本礼仪要点

座次：基本上按照以右为尊的原则，将主宾安排在主人的右侧，次主宾安排在主人的左侧。参加人数较多的宴会，主人应安排桌签以供客人确认自己的位置。

入座：主人或者长者主动安排众人入座;来宾在长者或女士坐定后，方可入座;入座时，男士为身边(尤其是右边)的女士拉开座椅并协助其入座。

体态：入座后姿势端正，脚踏在本人座位下，不跷腿，不抖动腿脚，也不可任意伸直;胳膊肘不放在桌面上，也不要向两边伸展而影响他人。

交流：宴请是一种社交场合，在餐桌上要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾;口内有食物，应避免说话也不要敬酒;宴会上应营造和谐温馨的氛围，避免涉及死亡、疾病等影响用餐气氛的话题。

布菜：主人可为身边的客人布菜。布菜应使用公勺或公筷。布菜时要照顾到客人的饮食偏好，如果客人不喜欢或者已经吃饱，不再为客人夹送。

敬酒：主人先为主宾斟酒，若有长辈或者贵客在座，主人也应先为他们斟酒。主人为客人倒酒时，客人以手扶杯表示恭敬和致谢。首次敬酒由主人提议，客人不宜抢先;敬酒以礼到为止，各自随意，不应劝酒。

散席：一般由主人表示结束宴会，主人、主宾离座后，其他宾客方可离开。

桌次：按照惯例，桌次的主次以离主桌位置的远近而论。一般来说右高左低。桌数较多时，要摆放桌次牌。中餐餐桌通常采用圆形桌。

座次：按照我国的习惯，同一桌的座次高低以离主人座位远近而定。以右为尊，即主宾坐在主人的右侧。如果有双方夫妇共同出席，通常把女士安排在一起，即男主人的右侧是男主宾，女主人的右侧是主宾夫人。西方国家的习惯是男女穿插排列，以女主人为首，男主宾坐在女主人右侧，女主宾坐在男主人的右侧。

如果桌数较多，各桌的第一陪同人员应尽量面朝主桌的第一主人，也可以与主人的位置相同。

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