法国人最爱美，这是举世公认的，尤其妇女，称得上为世界上最爱打扮的人。就连他们国家的老年妇女也是如此，每天全都离不开化妆和美容，为的是把自己打扮得更年轻些。他们一般都把对女士谦恭礼貌当作生活中教养好坏的标准。"女士第一"在法国极为盛行。他们时间概念很强。他们无论出席什么集会，都习惯准时到达，从不拖拉迟到，不愿听到那些蹩脚的发音。
法国女宾由于有化妆的习惯，所以一般都不欢迎服务员为她们递送香巾。法国人在同客人谈话时，总喜欢相互站得近一些，他们认为这样显得更为亲近。他们偏爱公鸡。认为它既有观赏价值和经济价值，还有司晨报晓的特殊本领，把它看作为"光明"的象征，并视其为国鸟。他们非常昵爱鸢尾花。认为它是自己民族的骄傲，是权力的象征，国家的标志，并敬其为国花。法国是个盛产鲜花的国家，人们爱花成癖。他们视秋海棠为"热忱的友谊"，把兰花表示"虔诚"，把丁香表示"纯洁"，把大丽花表示"感谢"，把玫瑰表示"爱情"之意等等。他们对蓝色偏爱，并把蓝色看成是"宁静"和"忠诚"的色彩;对粉红色也较为喜欢，认为粉红色是一种积极向上的色彩，给人以喜悦之感。他们谈话习惯用手势来表达自己的意思。但他们的手势和我们的习惯有所不同。如：我们用姆指和食指分开表示"八"，他们则表示"二";我们用手指指自己的鼻子，表示"是我"，但他们的手指指自己的胸膛才表示"是我";他们还把姆指朝下表示，"坏"和"差"的意思。
法国人在社交场合与客人见面时，一般惯以握手为礼，少女向妇女也常施屈膝礼。他们的男女之间，女子之间的见面时，还常以亲面颊来代替相互间的握手。法国人还有男性互吻的习俗，两位大男人见面，一般要当众在对方的脸颊上分别亲一下。在法国一定的社会阶层中"吻手礼"也颇为流行。不过施吻手礼时，嘴不应接触到女士的手;也不能吻戴手套的手;不能在公共场合吻手;更不得吻少女的手。
法国当地人对其他任何人;包括其他地方的一些法国人;说法语的方式都感到走样，听不入耳。
轻轻握手是通常的问侯方式，但客人对社会地位较高的人不应主动伸手。
款待与馈赠被邀请到某人家里作客是难得的，即使已相识很久。不过，若有这类邀请的话，给女主人送上鲜花(不要送玫瑰花或菊花)或巧克力之类小礼品将是受欢迎的。
法国人注重烹调艺术，因此中午和晚上的两餐是日常生活中的重要组成部分，不容忽视。
能激起人们思维和美感的礼物特别受欢迎。不要送印有你公司名称的显眼大标志的礼品。
法国人大多信奉天主教，其次是新教、东正教和伊斯兰教。法国人忌讳黄色;对墨绿色也极为反感。他们视孔雀为祸鸟;认为仙鹤是蠢汉和淫妇的象征。还视菊花为丧花;认为核桃、杜鹃花、纸花也是不吉利的。他们很忌讳"13"这个数字。认为"13"、"星期五"都是不吉利的。甚至是大祸临头的一种预兆。他们还把对老年妇女称呼"老太太"视为一种污辱的语言。他们忌讳男人向女人赠送香水。否则，就有过分亲热或有"不轨企图"之嫌。他们忌讳别人打听他们的政治倾向、工资待遇以及个人的私事。相反，他们会产生疑心的。对法国人来说，初次见面就送礼，会被人认为是不善交际的，甚至还会认为你行为粗鲁。
法国是世界三大烹饪王国之一。他们是很讲究吃的，而且舍得花钱。在餐饮中，他们对于逊色的菜，是不愿意接受的。法国人同酒结下了不解之缘。据有关资料介绍：法国人均每年要喝75升葡萄酒。另外法国人对菜肴和酒的搭配也很有讲究。他们认为：饭前一般要喝度数不高的甜酒，习惯称之为"开胃酒";吃饭时要喝不带甜味的葡萄酒或玫瑰酒;吃肉时一般喝红葡萄酒;吃海味时喝白葡萄酒或玫瑰酒;饭后要喝一点儿带甜味的"消化酒";每逢宴请还要喝香槟酒，以增加席间欢乐的气氛。
法国人非常喜欢中国菜肴。仅首都巴黎有中餐馆2600多家，占全市餐馆总数的四分之一左右。法国著名的饮食评论家、饮食杂志主编亨利·高特盛赞中国菜肴有四大特色：保持真味、样式丰富、火候恰到好处、极有营养，是世界第一流的烹调技术。他们一向把用餐看成是件大事情。有些人还认为无论如何不能站着吃饭，更不能用手抓取食物，这些都很不雅观，并有失自己的风度。因此，他们对自助餐和鸡尾酒很不以为然。
法国人对烹调技术极为重视。他们讲究菜肴的色、香、味、形、操作上很重视掌握火候。在法国菜中有个突出的特点，尤为偏重于菜品的鲜嫩程度。因为他们一般都喜欢吃略带生口、极为鲜嫩的美味佳肴。干酪是法国人餐桌上的主要食品之一。他们爱在三明治中夹上干酪或意大利饼的馅，也愿把它当作喝茶的点心。法国人一般都乐于喝生水(自来水)，不习惯喝开水。
法国人的饮食嗜好有如下特点：
①注重 注重烹调火候，讲究菜肴的鲜嫩，强调菜肴的质量。
④副食 爱吃肥嫩猪肉、羊肉、牛肉，喜食鱼、虾、鸡、鸡蛋及各种肠子和新鲜蔬菜;偶尔也愿品尝些新奇的食物，如蜗牛、蚯蚓、马兰等;喜用丁香、胡椒、香菜、大蒜、番茄法等作调料。
⑤制法 对煎、炸、烧、烤、炒等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑦菜谱 很欣赏什锦拼盘、红烧鳜鱼、宫保肉丁、汾酒牛肉、蚝油鲜菇、脆皮炸鸡、炒虾球、银芽鸡丝、菠萝火鸡、拔丝苹果等风味菜肴。
⑧水酒 对酒的嗜好，尤其爱饮葡萄酒、玫瑰酒、香槟酒等，一般不能喝或不会喝酒的人也常喝些啤酒;通常他们惯用的饮料还有矿泉水、苏打水、桔子汁以及红茶或咖啡等。
⑨果品 法国人爱吃水果，尤其对菠萝格外偏爱、苹果、萄萄、猕猴桃等也是他们爱吃的品种;干果喜欢葡萄干、糖炒栗子等。
法国风俗禁忌：
1、标准的法国式见面礼是握手和互吻脸颊---后者是比较亲密的问候方式。人们会互相称呼为先生或女士而不直呼其姓，直至关系比较熟悉亲密时才会只呼其名。
2、休闲服装已经变得越来越普通，即使在一些社交活动中也可穿着。但是部分社交场所,比如赌场,俱乐部以及高级餐厅内则要求着正装。在法国大部分海滩上，女士们衣着暴露享受日光浴被认为是可以接受的行为，但是裸露则有一定的限制。法国不再允许在公共场合吸烟。
3、如果您在法国游览期间被邀至法国家庭内用餐，您须准时抵达或最迟不超过应到时间后10分钟。越往南就餐礼仪就会越随便。然而，如果您是被邀请参加大型晚宴派对，最礼貌的方式就是在当天早上向男主人或女主人送去鲜花，以便在晚宴时可以派上用场。主人会在正式用餐前说：以表示可以开始用餐。做好准备要度过一顿冗长,从容的晚餐。
4、法国的餐桌礼仪遵照大陆式礼仪，在用餐时，需左手握叉,右手握刀。手肘不应架在餐桌上，但手应该与餐桌保持同一高度。吃完各自碟子里的食物被认为是一种礼貌，如果您不想续杯，那就保持酒杯满杯或几乎满杯。
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