如果不是事先包餐,服务员应及时主动地递上菜谱,请顾客点菜。菜单要干净无污,递送时必须恭敬,切不可把菜单随手往桌上一扔了事。要耐心等候,让顾客有充分的时间考虑,不要催促顾客点菜,要记录客人所点饭菜,同宾客说话时要面带笑容,精力集中,话语亲切、委婉。
推荐菜单,是服务员有礼貌地向客人介绍本店特色菜的一种方式。服务员应通过观察分析,根据客人的心理、就餐目的,有针对性地向客人推荐菜点,推荐时要讲究说话艺术:"我们这儿的_菜很有特色,您看怎样?"这样既有礼貌,又运用了推销技巧。如果简单地说:"这个菜您吃不吃?"或是勉强硬性推荐,就难免引起客人的不愉快。
要认真、准确地记录客人所点的每一道菜和饮料,避免出现差错。如遇客人点到已无原料的菜饭,应致歉,求得宾客谅解。如客人点出菜单上没有的菜肴时,切不可一口回绝,可以说:"请允许我与厨师长商量一下,尽量满足您的要求。"
5、晚自习时间学生不要在教室或附近走廊高声谈话、唱歌、接打电话。
6、自觉维护教室的'卫生清洁,不在教室内吸烟、吃食品。课前值日生要认真清扫课桌、擦净黑板,不乱扔杂物、不随地吐痰,课后要清理抽屉和课室内外卫生;白天和晚上离开教室要注意关灯。
7、对教学过程中所用的仪器、设备、设施等公共财物,要珍惜爱护,做到不在课桌及墙壁乱写、乱涂、乱刻和乱踏;不私自拆卸、损坏或取走教室内的任何设备。
8、在实验室上课要听从老师指导,遵守实验室的规章制度,实验结束后,要自觉放好仪器。