长江中下游的湖北、安徽等春性冬麦区，播种偏早，出现旺长小麦，倒春寒容易使部分幼穗受冻;黄淮海北部和西北麦区及山西中部、山东北部播期偏晚，苗情偏弱的小麦，抗冻能力较差也容易遭受冻害。受冻害的麦子叶片像开水泡过似的，主茎被冻死，但分蘖还活着。
对此，农民朋友应该密切注意天气预报，在早春寒流到来之前浇水，以水稳定和增加土壤温度，防止冻害;通过早春适当镇压和喷施壮丰安等抑制旺苗徒长，能提高小麦抗寒性;一旦发生冻害，要及时采取补救措施。早春冻害小麦一般不会全死，小蘖或蘖芽还能分蘖成穗，所以要尽快结合浇水，施用适量氮肥，促进小麦早分蘖，小蘖赶大蘖，提高成穗率，尽量减少损失。
南方地区稻茬麦的田块要及时开挖三沟(厢沟、腰沟、围沟)确保排水通畅，防御渍害;强化对小麦条锈病、纹枯病、赤霉病、白粉病和吸浆虫、麦蚜、麦蜘蛛等病虫害的预测预报和和药剂防治，尽可能减轻病虫害造成的损失。
降湿透光。在天气转晴气温升高时适度揭棚，通风透光，但揭棚不能太猛，否则植株突然失水会发生"闪苗";及时摘除植株下部老叶片，改善通风透光条件，减少养分消耗;为降低棚内湿度，可采用滴灌、喷施叶面肥等节水措施
对未遭受冻害或受害较轻的蔬菜，酌情喷施2—3次0.2%磷酸二氢钾溶液，对颜色发黄缺氮的植株还可喷施2—3次0.3%尿素溶液。但需要注意的是，由于苗弱，喷肥浓度不可过高;即使施用氮肥，也要施后覆土，因为在大棚封闭条件下容易发生氨气挥发烧苗事故;防治病虫害。低温高湿容易引发灰霉病等滋生和蔓延，要及时清理残株落叶，加强病虫害的药剂防治。
倒春寒对杏、樱桃、苹果、梨、猕猴桃等开花较早的果树伤害最为明显。应在合理施肥、灌水和枝条修剪、越冬管理的基础上，采取以下防治措施：
凡易发生倒春寒的果园，有灌溉条件的，在萌芽前后要浇1—2次水，以降低地温，推迟萌芽，躲过倒春寒。
注意天气预报，在低温冻害来临前，给树体喷10%—15%的盐水。这样做，通过增加树体细胞液浓度可以抗冻;通过水气凝结放热，可以减轻树体冻害。
寒流到来时，尽快在果园内进行烟熏：最好在夜间温度降至0摄氏度时进行。每亩堆放6—7个干树枝和杂草堆，燃烧后压点土，以提高发烟效果。
在冻害来临前，对萌芽期果树喷施0.2%—0.3%的磷酸二氢钾水溶液，可以增加树体抗寒性，从而减轻冻害。
