中元节的饮食习俗及养生知识思维导图

所谓永远

2023-04-04

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中元节的饮食习俗及养生知识

节日习俗

中元节

饮食

习俗

中元节，俗称鬼节、施孤、七月半，佛教称为盂兰盆节。与除夕、清明节、重阳节三节是中国传统的祭祖大节，也是流行于汉字文化圈诸国的传统文化节日。

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思维导图大纲

中元节的饮食习俗

吃鸭

农历七月十五中元节这天，全国很多地方都会选择吃鸭子。为什么呢?原来"鸭"就是"压"，取其谐音，吃鸭子是为了压住鬼魂。

吃濑粉

在中元节那天，东莞有吃濑粉的习俗，而且几乎在整个东莞都通用。当然，不同片区，吃濑粉的方法还是有所不同的。

吃粗茶淡饭

在山东的独陵县，中元节被当地人称为"掐嘴节"，家家都有吃粗茶淡饭的`习俗。

吃扁食

在江苏省的东县乡，很多乡民在中元节当天都会吃扁食(一种以面粉和糖作成畚箕形的食品)。

吃"饺饼"

在浙江省台州市的天台，中元节他们会吃"饺饼"，一种类似于春卷的食物。

中元节的养生知识

中元节时在农历七月，此时正值夏季，除了防暑以外，祛湿也是相当重要的，因此中元节养生的关键就在于避湿气，对此，养生专家总结出了三个要点，现在就来看一看。

越懒越要运动

体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。但越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，久而久之，必然就会导致湿气攻入脾脏，引发一系列的病症。运动可以缓解压力，跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。

避环境湿气

人体内产生湿气，除了自身代谢的问题以外，有很大一部分和环境有关。经常在潮湿、阴冷的环境中，就容易导致湿气入侵体内。中元节前后，人们在日常生活中应留心下列事项：

1、不要直接睡地板。地板湿气重，容易入侵体内，造成四肢酸痛。

2、潮湿下雨天减少外出。

3、不要穿潮湿未干的衣服，不要盖潮湿的被子，洗完澡后要充分擦干身体，吹干头发。

4、房间内的湿气如果很重，建议多开窗透气。如果外界湿气也很重，还可以打开风扇、空调，借助这些电器保持空气的对流。

适量进姜汤

姜不仅是家里常用的一种调味料，还具有不可替代的药用价值。中元节前后正是夏季，人们可以尝试在家里煮一碗热辣辣的姜汤，用姜汤的绝妙效用将体内的湿气逼散出来，待到全身发过汗以后，病症就会有所缓解，这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。

中元节为什么要吃鸭子

1.祖先探亲

关于中元节为什么要吃鸭子有这样一种说法，传说去世的祖先会在中元节这一天回家探亲，要过奈何桥，但没有船过不了。于是，活着的人要送些鸭子下去，好让鸭子游泳载他们回来，久而久之，也就形成了传统，一到鬼节就吃鸭子。后来，则被不同地方的人们赋予了各种各样的传说，大体上就是驱魔辟邪之意。

2.祭拜祖宗

据老人说祭拜祖宗时，所用的纸钱、衣物是要靠鸭子驮过奈何桥的，所以,鬼节时一定要吃鸭子。久之，吃鸭子就成了过"鬼节"不可缺少的一个节目，如同年三十吃饺子一样。

3.犒劳农民

关于中元节为什么要吃鸭子这个问题还有一种靠谱的说法是在广西农村种稻谷前，每户人家都买上10只的鸭子回来养，在割完稻谷后，鸭子可以吃在田里掉落的谷子和小动物，从而降低成本。在种第二季稻谷的时候，农民们为了犒劳自己，开始杀鸭子过节。随着时间推移，人们就习惯在这天吃鸭子了。

4.驱魔辟邪

相传古代北方人攻打南方，遇江，久不能渡，持续到七月中旬还没有攻下，北方人就以杀鸭子吃为意头，祈求能适应水性，也有提前过年的意思。久而久之，也就形成了传统，人们一到中元节、"鬼节"就吃鸭子。后来，则被不同地方的人们赋予了各种各样的传说，大体上就是驱魔辟邪之意。"鸭"就是"压"，取其谐音，吃鸭子是为了压住鬼魂。东莞人一般会吃莲藕煲鸭。

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