谷雨前后种瓜点豆是农谚。意思是谷雨前后是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。
谷雨时节,作物生长需要大量水分,时雨降下,利生百谷。人们常以谷雨的降水情况来判断一年的丰歉。江南一带农家则在谷雨前后时刻关注雨水对秧苗和茶叶的影响。
谷雨是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。这个时期,江南地区秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,恰好中国南方大部分地区这时的雨水较丰,常年4月下旬雨量约30至50毫米,每年第一场大雨一般出现在这段时间,为水稻栽插和玉米、棉花等作物提供了充足的水份,对它们的苗期生长十分有利。
先说种瓜,北方过去常见的瓜类有西瓜、南瓜、冬瓜、甜瓜、苦瓜等,所说的种瓜,也就是指的这些种类。根据这些瓜类的生长所需要的温度,清明前后的温度是适宜种植的。
而点豆,指的是菜豆类的,像四季豆、豇豆、豆角等。原意可不是指大豆和土豆,虽然他们也是豆,也有在清明前后种植的!